Produits de la mer
- Produits Fumés
- Algues
- Brochettes et Poisson Fritures
- Caviar et Œufs de Lump
- Céphalopodes
- Fruits de Mer
- Autres Produits de la Mer
- Poisson
- Tartare, Tataki et Carpaccio
Produits Fumés
céleri
Morue Fumée
Saumon Fumé
Brochettes et Poisson Fritures
Brochettes de Prod. de la Mer
-
Brochette de crevettes, panko et noix de coco
Cód.: 23167 | Caisse 50 unités
-
Brochette de crevettes vannamei
Cód.: 26317 | boîte 12 brochettes
-
Sucette de crevettes marinées et noix de SaintJacques (±20g)
Cód.: 26321 | c/ 50 unt (1 kg)
-
Sucette de crevettes marinées (± 22 g)
Cód.: 26320 | c/ 80 unt (1,6 Kg)
Poisson Fritures
-
Anchois entier G (45/50 pièces kg)
Cód.: 27154 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Anchois /Grec farinés
Cód.: 27251 | c/ 2 kg (granel)
-
Poissons farinés
Cód.: 27250 | c/ 2 kg
-
Sardine en butterfly 50/80 gr/p 10%
Cód.: 27136 | c/ 5 kg
-
Merlan bleu en butterfly 40/70 gr/p
Cód.: 27190 | c/ 5 kg
-
Maquereau en butterfly 100/150 gr/unt
Cód.: 27191 | c/ 5 kg
-
Friture de poissons de Méditerranée
Cód.: 27200 | c/ 2 kg
-
Anémone de mer (±25gr)
Cód.: 22302 | c/ 2Kg
-
Sardine (22/25 g/unité)
Cód.: 27134 | c/ 6 kg
Caviar et Œufs de Lump
Caviar
-
(E) Caviar Beluga impérial 000 (250 g)
Cód.: 41063 | boîte 250 g
-
(E) Caviar Beluga impérial 000 (500 g)
Cód.: 41065 | Boîte 500 g
-
(E) Caviar Beluga impérial 000 125 g
Cód.: 62300 | boîte 125 g
-
(E) Caviar Beluga impérial 000 30 g
Cód.: 41058 | u 30 g
-
(E) Caviar Beluga impérial 000 50 g
Cód.: 41062 | boîte 50 g
-
(E) Caviar Osciètre 30 g
Cód.: 62309 | 30 g
-
(E) Caviar Osciètre 50 g
Cód.: 41061 | boîte 50 g
-
(E) Caviar Osciètre 125 g
Cód.: 62308 | boîte 125 g
-
(E) Caviar Sévruga 125 g
Cód.: 62313 | boîte 125 g
-
(E) Caviar Sévruga 50 g
Cód.: 41056 | boîte 50 g
-
(E) Caviar Sévruga 500 g
Cód.: 41064 | Boîte 500 g
Œufs de Lump
-
Perles de hareng fumé Avruga
Cód.: 41060 | u 55 g
-
Perles de hareng fumé Avruga
Cód.: 62409 | pot verre 350 g
-
Œufs de truite Gurmalia 100 g
Cód.: 41050 | pot verre 100 g
-
Œufs de truite Gurmalia 325 g
Cód.: 41051 | pot verre 325 g
-
(E) Tobiko orange (œufs de poisson volant) 500 g
Cód.: 27780 | pot 500 gr
-
(E) Tobiko vert (œufs de poisson volant) 500 g
Cód.: 27781 | pot 500 gr
Céphalopodes
Calamar Anneaux et Lanières
Calamar Nettoyé
-
Calmar nettoyé 10/20 (12/16 cm) 20% Inde
Cód.: 28025 | c/6 blocs x 2 kg
-
Calmar prope Indien 6/10 (16/20 cm) IQF 20%
Cód.: 28026 | c/ 6 sachet x 1 kg
-
Calmar Patagonie nº4 nettoyé
Cód.: 28030 | c/ 6 plateaux x 1 kg
Calamar Cuisiné
-
Calmar à la romaine standard
Cód.: 25102 | c/4 sachets x 1 kg
-
Calmars à la romaine Gran Chef (50 % calmar/50 % pâte)
Cód.: 25104 | c/2 sachets x 2 kg
-
Bague à la romaine 50 % calmar (Compass) 50 % pâte
Cód.: 08258 | c/3 kg
-
Anneau Andalusa Priela (Meson)
Cód.: 08261 | c/ 4 u x 500 gr
-
Calmar à la romaine Classics NOS (50 % calmar 50 % pâte)
Cód.: 25110 | c/4 sachets x 1 kg
-
Calmar farci à la viande (Pota Argentina)
Cód.: 08264 | c/ 4 kg
-
Petits calmars farinés chipirons
Cód.: 28039 | c/2 kg
-
Lanières d'encornet panées Frinca(artisans)
Cód.: 08260 | c/ 4 u x 1 kg
-
Lanières d'encornet panées Gran Chef
Cód.: 25103 | c/ 2 sacs x 2 kg
-
Lanières d'encornet panées Premium (85 %)
Cód.: 23046 | c/ 2 sachets x 1 kg
-
Raba Romana Prielá (le grand-mère)
Cód.: 08266 | c/ 4 u x 1 kg
Calamar Non Nettoyé
-
Calmar Boston nº 4 SeaFreeze (12/16 cm) surgelé à bord 0 %
Cód.: 28009 | c/± 11 kg
-
Calmar France nº1 500/1000 (25/35 cm)
Cód.: 28001 | c/ 12 kg
-
Calmar Inde 6/10 (16/20 cm) 20%
Cód.: 28012 | c/ 6 blc x 2 kg
-
Calmar national nº1 (25/30 cm) Maroc
Cód.: 28002 | c/ 8 kg
-
Calmar national nº 2 (20/25 cm) 0% Maroc
Cód.: 28003 | c/ 5 kg
-
Calmar nº 4 (12/16 cm) 0 % Maroc
Cód.: 28006 | c/7 kg
-
Calmar Patagonian C4 (10/12 cm) 0%
Cód.: 28034 | c/ ±5 kg
-
Calmars patagonie farinés andalouse
Cód.: 28011 | c/4 sachets x 1 kg
-
Calmar Patagonian nº4L (12/15 cm) 0%
Cód.: 28014 | c/ ±5 kg
-
Calmar Patagonian découpé a/peau (spécial à fariner)
Cód.: 28952 | c/ 4 sachettes x 1 kg
-
Calmar 3P
Cód.: 28028 | c/ 5 kg
Poulpe
-
Poulpe 0 (3/4 kg) plateau Maroc
Cód.: 28087 | c/ 2 plateaux
-
Poulpe 00 (4/5 kg) plateau Maroc
Cód.: 28085 | c/ 1 plateaux
-
Poulpe 000 (5/6 kg) plateau Maroc
Cód.: 28095 | c/ 1 plateau
-
Poulpe T1 (+ 4 kg) Maroc 0 % (sans subst. ajoutées)
Cód.: 28084 | unt ± 4,5 kg
Poulpe / Patte Cuite
-
Patte poulpe cuite dans leur jus (100/150 gr un) pasteurisés
Cód.: 41741 | c/ 10 unt
-
Patte poulpe cuite dans leur jus (150/200 gr un) pasteurisés
Cód.: 41742 | c/ 8 unt
-
Patte poulpe cuite dans leur jus (200/250 gr un) pasteurisés
Cód.: 41743 | c/ 8 unt
-
Patte de poulpe cuite (tentacule) (±350 g/sach) pasteurisés
Cód.: 41728 | sachet 300/400 grs (2 u)
-
Tentacules de poulpe cuits (± 420 g/sachet) pasteurisés
Cód.: 41715 | sachet ± 420 g (2 u)
-
Tentacules de poulpe marocaine cuits (3 u x ± 165 g)
Cód.: 28992 | c/ 6 sachets
-
Poulpe cuit entier (1,5 à 2 kg) Maroc
Cód.: 28990 | unité ± 1,8 kg
-
Rondelles d'encornet cuit 20 %
Cód.: 28093 | c/6 sachets x 1 kg
Petits Calamars
-
Petits calmars du Japon nettoyés (800 grs)
Cód.: 28040 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Petits calmars nettoyés s/pod
Cód.: 28042 | c/ 10 sacs x 1 kg
-
Petits calmars 10 % Inde
Cód.: 28019 | c/12 blocs x 1 kg
-
Puntilla Marocaine 0%
Cód.: 28018 | c/ 16 blc x 500 grs
Seiche Nettoyée
-
Sauce (melba de seiche 100%)
Cód.: 28892 | c/ 6 sachet x 1kg
-
Seiche pharaonique nettoyée G 1/1 IQF 15 % Inde
Cód.: 28058 | c/5 kg
-
Sêche faraónica nettoyée Inde 8/12 (bloc) 10%
Cód.: 28062 | c/ 5 blq x 4 kg
-
Seiche pharaonique nettoyée M 2/4 IQF (300/450 g) 15 % Inde
Cód.: 28059 | c/ 6 kg
-
Seiche pharaonique nettoyée M 5/7 IQF (150/200 g) 15 % Inde
Cód.: 28060 | c/5 kg
-
Seiche pharaonique nettoyée P 8/12 IQF (80/150 g) 15 % Inde
Cód.: 28061 | c/5 kg
-
Seiche nettoyeé en dés
Cód.: 28891 | c/ 4 b x 2 kg + 1kg melsa
-
Seiche nettoyée G (500/1000 g) 20 % Maroc
Cód.: 28050 | c/ 5 kg
-
Seiche nettoyée GG (+ 1000 g) 20% Maroc
Cód.: 28054 | c/ 10 kg
-
Seiche nettoyée M (200/300 g) 20 % Maroc
Cód.: 28053 | c/ 5 kg
-
Seiche nettoyée M 5/7 (Inde) 20%
Cód.: 28989 | c/ 6 kg
-
Seiche nettoyée MG (300/500 g) 20 % Maroc
Cód.: 28051 | c/ 5 kg
-
Seiche nettoyée (100/200 g) 20 % Maroc
Cód.: 28056 | c/ 5 kg
Seiche Non Nettoyée
-
Seiche Mongo non nettoyée K5 (+ 1000 g) bord 0 % Mauritanie
Cód.: 28069 | c/ 2 blocs
-
Sèche brute G K-5 (+1000 grs) 10% France
Cód.: 28070 | c/ 12 kg
Encre de Calamar/Seiche
-
Encre de calmar (Pota Argentina) (pot)
Cód.: 28101 | pot 500 g
-
Encre de calmar (50 sachets)
Cód.: 28100 | c/50 sachets
Corps de Grand Calamar
-
Anneaux de calmars XL 20 %
Cód.: 25363 | c/2 sachets x 2 kg
-
Anneaux de calmar Todarodes
Cód.: 28960 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Dés d'encornet du pacifique 20%
Cód.: 28055 | c/ 5 kg
-
Lamelles de calmar argentine
Cód.: 28953 | c/ 5 kg
-
Pavés d'encornets du Pacifique 20%
Cód.: 28027 | c/ 5 kg
-
Calmars entiers de la Côte Galicienne
Cód.: 28024 | c/ 5 kg
-
Calmar japonais en morceaux 20%
Cód.: 28910 | c/ 5 sachets x 1 kg
-
Encornet découpé a/peau
Cód.: 28950 | c/ 5 sachettes x 1 kg
-
Tentacules de calmar (80/120 g) 20 % Argentine
Cód.: 28031 | c/ 4 kg
-
Lanière d'encornet du Pacifique M 20 % Menu
Cód.: 25405 | c/ 5 kg
-
Encornet poton du Pacifique
Cód.: 28949 | c/ 5 kg
-
Tube Calmar Argentine Illex nettoyé L (24 up)
Cód.: 28956 | c/ 5 kg
-
Tube Calmar argentine Illex nettoyé M (21 up)
Cód.: 28959 | c/ 5 kg
-
Encornet argentine Illex nettoyé (21/24 cm) 0 %
Cód.: 28023 | c/8 kg
Fruits de Mer
Palourdes
-
Palourdes blanches du Pacifique cuites 60/80
Cód.: 26086 | c/ 5 sachet x 1 kg
-
Palourdes du Pacifique cuites 50/70
Cód.: 26093 | c/ 10 sachettes x 1 kg
-
Palourdes japonais 60/80
Cód.: 26090 | c/ 6 sachet x 1 kg
-
Palourdes brunes du Pacifique cuites 60/80
Cód.: 26089 | c/ 6 sachets x 1 kg
Pinces de Tourteau
Homard
-
Homard américain surgelé (350/400 g/u) 0 %Canada
Cód.: 26065 | c/ 6 unités
-
Homard américain surgelé (450/500 g/u) 0 % Canada
Cód.: 26064 | c/ 6 unités
-
(J) Cap Homard surgele
Cód.: 59109 | c/ 11 kg aprox.
Crabe
Langoustines
-
Langoustine nº 0 (8/12 u/kg) 1,350 kg p. égoutté
Cód.: 26021 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº 1 Menu (11/15 u/kg) 1,250 kg p. égoutté
Cód.: 26042 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº 1 Premium (11/15 u/kg) 1,350 kg p. égoutté
Cód.: 26022 | c/1,5 kg
-
Langoustine nº 2 Menu (16/20 u/kg) 1,250 kg p. égoutté
Cód.: 26047 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº2 Premium (16/20 u/kg) 1,350 kg p. égoutté
Cód.: 26023 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº 3 Menu (21/25 u/kg) 1,250 kg p. égoutté
Cód.: 26044 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº3 Premium (21/25 pièces kg) 1,350 kg esc.
Cód.: 26024 | c/ 1,5 kg
-
Langoustine nº 4 Menu (26/35 u/kg) 1,250 kg p. égoutté
Cód.: 26045 | c/ 1,5 kg
-
Langoustin 40/60 pièces kg
Cód.: 26995 | c/ 2 kg
-
(J) Cigales G 18/25 ud/kg
Cód.: 29356 | C/ 3 kg
Gamba Rayée
-
Têtes de crevette rouge
Cód.: 26252 | étui ±2 kg
-
(J) Cuites queue de Crevette SUSHI EBI
Cód.: 59104 | barquette 225 gr.
-
Queue de crevettes rouges nº 2 (120/140 unités/boîte)
Cód.: 26326 | étuis ±1,2 kg
-
Crevette rouge nº0 32/36 pièces/kg (Huelva)
Cód.: 26010 | étui ±800 grs
-
Crevette rouge nº 1 (38/42 u)
Cód.: 26009 | boîte ±1,3 kg
-
Crevette rouge > 100 u/kg (Angola/Gabon)
Cód.: 26001 | boîte ± 1 kg
-
Crevette rouge 48/55 u/kg (Angola/Gabon) Nº 1 X
Cód.: 26000 | boîte ± 1 kg
-
Crevette rouge 60/66 pièces/kg
Cód.: 26013 | étui ±1 kg
Gamba (Autres)
-
Crevette rouge de Huelva nº 3 (160/180 u/kg)
Cód.: 26003 | boîte ± 1 kg
-
Crevette blanche Tunisie (180/240 u/kg)
Cód.: 26004 | c/ 3 sachetes x 4 kg
-
Crevette cuite salée (140/160 pièces)
Cód.: 26150 | Étuit 900 grs
Gambas Décortiquées
-
Crevette décortiquée cuite 100/200 u/livre (10%)
Cód.: 26055 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Crevette décortiquée cuite 60/80 u/livre (800 gr ) India 20%
Cód.: 26058 | c/ 6 sachetes x 1 kg
-
Crevette décortiquée cuite 80/120 u/livre (800 gr eg ) India
Cód.: 26157 | c/ 6 sachetes x 1 kg
-
Crevette décortiquée 10/30 un/livre (700 g p. égoutté) Chine
Cód.: 26059 | c/ 5 x 1 kg
-
Crevette décortiquée 20/40 u/livre (900 g p. égoutté) Chine
Cód.: 26049 | c/ 5 x 1 kg
-
Crevette décortiquée 30/50 u/livre (650 g p. égoutté) Chine
Cód.: 26056 | c/ 5 sachetes x 1 kg
-
Crevette décortiquée 40/60 u/livre (700 g p. égoutté) India
Cód.: 26156 | c/ 6 sachetes x 1 kg
-
Crevette décortiquée 50/70 u/livre (650 g p. égoutté) Chine
Cód.: 26052 | c/ 5 sachetes x 1 kg
-
Crevette décortiquée 60/80 u/livre (700 g p. égoutté) India
Cód.: 26155 | c/ 6 sachete x 1 kg
-
Crevette décortiquée 70/100 u/livre (650 g p. égoutté) Chine
Cód.: 26053 | c/ 5 x 1 kg
Crevette Gros Bouquet Australe
-
Queue de crevette décortiquée déveinées (20/40)
Cód.: 26143 | sachete 500 grs
-
Queue crevette d'Argentine Easy Peel déveinées
Cód.: 26051 | c/ 2 sacs x 1 kg
-
Queue crevette d'Argentine décortiquée déveinées (20/40 p lb
Cód.: 26043 | sache 900 grs
-
Queues de crevettes australes C1
Cód.: 26302 | boîte 2 kg
-
Gamba d'Argentine nº1 (10/20 u/kg)
Cód.: 26891 | boîte 2 kg
-
Crevette d’Argentine nº 1 (10/20 u/kg) surg. à bord
Cód.: 26890 | boîte 2 kg
-
Crevette d’Argentine nº 2 (21/30 u/kg)
Cód.: 26898 | boîte 2 kg
-
Gamba d'Argentine nº 2 (21/30 u/kg) surg. à bord
Cód.: 26005 | boîte 2 kg
-
Crevette d’Argentine nº 3 (31/40 u/kg)
Cód.: 26899 | boîte 2 kg
-
Gamba d'Argentine nº 3 (31/40 u/kg) surg. à bord
Cód.: 26006 | étui 2 kg
Crevettes Gros Bouquet
-
Camarón Crevettes grises (Groenland) +180 u/kg
Cód.: 26100 | c/4,5 kg
-
Queue de langoustin a/peau 16/20 p/libre (Inde)
Cód.: 26308 | sachet 1 kg
-
Queue crevette Jumbo (Black Tiger) a/peau 16/20 pieces kg
Cód.: 26037 | sachet 750 g
-
Cueu langoustin vannamei a/peau cru (31/35)
Cód.: 26301 | c/ 2 kg
-
Crevettes vannamei (40/50 u/kg) 0 %
Cód.: 26031 | boîte 2 kg
-
Crevette Jumbo (Black Tiger) a/peau16/20 p/kg
Cód.: 26036 | boîte 750 g
-
Crevette Jumbo (Black Tiger) a/peau 31/40 p/kg
Cód.: 26038 | boîte 750 g
Grosses Crevettes Cuites
-
Queue crevette vannamei cuite décortiquée (G)900 g p.égoutté
Cód.: 26103 | 900 grs
-
Queue de crevette cuite décortiquée (S) 900 g p. égoutté
Cód.: 41711 | 900 grs
-
Crevettes vannamei cuites (40/60 u/kg) 10 %
Cód.: 26032 | c/ 2 kg
-
Crevettes vannamei cuites (60/70 u/kg) 10 %
Cód.: 26033 | c/2 kg
Coquillages
-
Escargots de mer cuits (± 50 u/kg) Italie
Cód.: 26088 | c/ 3 kg
-
Escargots (bulot) de mer cuits (40/60 p/kg)
Cód.: 26087 | c/ 6 kg
-
Coquina pasteurisées Espagne
Cód.: 26107 | c/ 12 sachettes x 250 grs
-
(J) Oursins 8/10 un/kg
Cód.: 29950 | C/ 2 kg
-
Fruits de mer cuits 800 grs
Cód.: 26149 | Étuit 800 grs
-
Tellines/Coquina pasteurisées
Cód.: 26106 | c/ 12 sachettes x 250 grs
Moules
-
Chair de moules M cuites (140/180 u/kg) 15 % Galice
Cód.: 26096 | c/ 3 kg
-
Moules entières cuites dans leur jus (30/40 u/kg) Galice
Cód.: 26091 | c/10 sachets x 1 kg
Couteaux
Coquille Saint-Jacques
Autres Produits de la Mer
Surimi de Civelles
Surimis
-
Pattes de crabee (± 40 g/u)
Cód.: 26085 | Cas 50 u
-
Batônnets de surimi (Krissia)
Cód.: 26811 | c/ 5 sachet x 1 kg
-
Bâtonnets de surimi Premium au crabe (± 32 g/u)
Cód.: 26075 | c/5 sachets x 1 kg
-
Bâtonnets d'Ocean Premium (1,5 cm) Bites
Cód.: 26084 | c/ 10 kg
-
Pincho Donostiarra
Cód.: 41036 | plateaux 1 kg
-
Surimi râpé 500 g
Cód.: 26812 | c/10 sachets x 500 g
Poisson
Thon / Bonite
-
Pavé de thon s/peau a/arêtes sous vide
Cód.: 27120 | c/± 6 kg
-
Darne de thon nageoire jaune (150/250 g) 20 % Brésil
Cód.: 25387 | c/4 kg
-
Filet de thon nageoire jaune (170/220 g) 15 %
Cód.: 27123 | c/4 kg
-
Ventrèche de thon nageoire jaune
Cód.: 27121 | c/ ±3 kg
Morue
-
Filet morue d'Islande + 1000 g 10 %
Cód.: 27088 | c/11 kg
-
Filet morue d'Islande 500/1000 g 10 %
Cód.: 27087 | c/11 kg
-
Filet de morue en portions a/peau (s/additifs) 260/340 grs
Cód.: 27081 | c/ 5 kg
-
Filet de morue +1000 gr. eau ajoutée Menu 25%
Cód.: 27092 | c/ 11 kg
-
Filet de morue +1000 Naturel (sans additifs) 10%
Cód.: 27416 | c/ 11 kg
-
Filet de morue 500/1000 gr. eau ajoutée Menu 25%
Cód.: 27095 | c/11 kg
-
Filet du morue GR sans arêtes 500/1000 grs
Cód.: 27411 | c/ 6 kg
-
Filet lieu noir a/peau a/point de sel (500/1000) 10%
Cód.: 27116 | c/11 kg
-
Pavé de morue d'Islande select (+300 g) 0%
Cód.: 27082 | c/ 2 kg
-
Pavé de morue portion
Cód.: 27412 | c/10 u
-
Pave Morue selecte du Pacific (200/250 grs)
Cód.: 27104 | c/ 6 kg
-
(J) Steak École SURGELE
Cód.: 59105 | 1 pç (2/4 kg per pç)
-
Pavé cabillaud d'Islande Jumbo XXL (+1300 g) 12%
Cód.: 27090 | c/ 9 kg
-
Pavé cabillaud d'Islande Jumbo (+700 g) 15 %
Cód.: 27091 | c/ 5 kg
-
Pavé Morue (sans additifs) +450 grs
Cód.: 27099 | c/5 kg
-
Pavé de cabillaud d'Islande Gran Goliat (200/250 grs) 0%
Cód.: 27085 | c/ 4 kg
-
Miettes morue d'Islande 500 g sans glaçage
Cód.: 27086 | c/ 8 sachets
-
Miettes de morue dessalée (G.Morhua) Islande Tradition
Cód.: 27094 | c/8 sachets
-
Suprêmes de morue d'Islande (150/250 grs) Selecta 0%
Cód.: 27084 | c/ 2 kg
-
Suprêmes de morue a/peau Islande au point sel (190/300g) 15%
Cód.: 27098 | c/ 5 kg
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Ventrèche de morue d'Islande Selecta 0%
Cód.: 27083 | c/ 2 kg
-
Ventrèche morue d'Islande +100 grs 25 %
Cód.: 27097 | c/ 5 kg
Dorade
Limande / Sole Velue
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Limande pelée (200/300 g) 20 % Mauritanie
Cód.: 27177 | c/5 kg
-
Fausse limande s/peau (220/280 g) 20 % Mauritanie
Cód.: 27178 | c/5 kg
Sole
-
Sole européen H2 Extra (350/430 g p. égoutté) 20%
Cód.: 27077 | c/ 5 kg
-
Sole européen H2 Premium (430/500 g p. égoutté) 20%
Cód.: 27075 | c/ 5 kg
-
Sole européen H3 Extra (275/325 g p. égoutté) 20 %
Cód.: 27071 | c/ 5 kg
-
Sole européen H3 Premium (300/350 g p. égoutté) 20%
Cód.: 27074 | c/ 5 kg
-
Sole européen H3 (230/300 g p. égoutté) 30%
Cód.: 27070 | c/ 5 kg
-
Sole européen H4 (170/230 g p. égoutté) 30%
Cód.: 27072 | c/ 5 kg
-
Sole citron B (250/325 g) Nouvelle-Zélande
Cód.: 27174 | c/ 10 kg
-
Sole sans peau (200/300 g) 20 %
Cód.: 27991 | c/ 6 kg
-
Sole Tigre du Guinea (350/500 g) éviscérée
Cód.: 27076 | c/ 5 kg
Bar
Colin
-
Centre de merlu du Cabo a/peau (80/120 grs) 0%
Cód.: 27018 | c/ 5 kg
-
Filet de merlu s/peau M 4/6 (110/170 g) Bordo (Argentine)
Cód.: 27022 | c/ 7 kg
-
Filet de merlu austral a/peau (700/1000 g)
Cód.: 27010 | c/ ±7 kg
-
Filet de merlu del Cabo a/peau 2/4 (60/110 g) Namibie
Cód.: 27027 | c/5 kg
-
Filet de merlu del Cabo a/peau M 4/6 (110/170 g) (Namibie)
Cód.: 27028 | c/5 kg
-
Filets de merlu du cap s/peau superposés (130/170 g)
Cód.: 27032 | c/5 kg
-
Filet de merlu Doblon del Cabo s/peau (90/110 g) Namibie
Cód.: 27036 | c/ 5 kg
-
Filet de merlu austral Select ± 250 g
Cód.: 27031 | c/ 2 kg
-
Merlu austral nº 5 surgelé (2,4 à 3 kg/u)
Cód.: 27015 | c/ ±13 kg (4 unt)
-
Merlu du Cabo nº3 L surgelé à bord (1,2 à 1,6 kg)
Cód.: 27007 | c/ ±11 kg
-
Merlu du Cabo n 4 (1,5 à 1,8, kg) A bord
Cód.: 27011 | c/ ±10 kg
-
Merlu nº 4 Chili (1,8 à 2,2 kg unité)
Cód.: 27008 | c/ ±11 kg
-
Darne de merlu austral (140/220 g) 15 %
Cód.: 27005 | c/5 kg
-
Darne de Merlu del Cabo (100/200 g) 20% Sudafrica
Cód.: 27004 | c/ 5 kg
-
Darne de merlu M (100/150 g) 20 % Argentine
Cód.: 25304 | c/4 kg
Autres Poissons
-
Filet de sébaste nordique a/peau (+ 120 g) 15% Islande
Cód.: 27047 | c/5 kg
-
Filet de saint-pierre a/peau (+ 200 g) 20 %
Cód.: 27501 | c/ 5 kg
-
Filet de Halibut d'Alaska s/peau (200/400 grs) 20%
Cód.: 27303 | c/ 5 kg
-
Filet de limande s/peau (80/120 grs desc)
Cód.: 27452 | c/ 6 sachet x 1 kg
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Filet de Perche del Nilo 500/1000 g/u (0% de glaçage)
Cód.: 27051 | c/ 6 kg
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Filet de tilapia s/peau 5/7 (140/200 g)
Cód.: 27052 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Filet de lieu noir s/peau surg.bord (400/900g) feuill.interc
Cód.: 27114 | c/ 9 kg
-
Pavé de Chinchard Xile (s/peau)
Cód.: 27192 | c/ 4 kg
-
Carrelet Américain s/peau et s/tête (150/300 grs) 20%
Cód.: 27078 | c/ 5 kg
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Truite arc-en-ciel éviscéré (200/300 g) 10% Nationale
Cód.: 27038 | c/ 5 kg
Panga
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Filet de Panga au naturel 120/170 g(sans additifs)10% Interf
Cód.: 27374 | c/ 5 kg
-
Filet de panga extra (170/220 g/u) 20% IQF
Cód.: 27050 | c/ 5 kg
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Filet de Panga white (170/220 g/u) 800 g IQF
Cód.: 27350 | c/ 6 sachet x 1 kg
Poissons Cuir
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Requin entier G s/peau (4 a 7 kg kg unt)
Cód.: 27118 | c/ ±5,5 kg
-
Émissole G nº 4 s/peau (3 à 4 kg) 0 %
Cód.: 27108 | c/ ±4,5 kg
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Pavés de requin peau bleue sous vide, s/peau, avec cartilage
Cód.: 27119 | c/± 4,5 kg (1 u)
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Pavés d'espadon sous vide, a/peau, a/arêtes (± 5 kg/u)
Cód.: 27111 | c/± 5 kg
-
Darne de requin blanc (170/250 g)
Cód.: 25385 | c/5 kg
-
Darne de Marlin s/peau (150/300 g) 20 % Brésil
Cód.: 27112 | c/4 kg
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Darne de requin peau bleue (150/250 g) 25 % Brésil
Cód.: 25389 | c/4 kg
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Cubes de Caella 20%
Cód.: 27110 | c/ 5 kg
Baudroie
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Tête de lotte blanc Gran Sol en morceaux 10 %
Cód.: 27068 | c/ 5 kg
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Queue de lotte blanc s/peau M Gran Sol (1,7-2,1kg) à bord
Cód.: 27060 | c/± 6 kg
-
Queue de lotte (Chine) 150/200 grs
Cód.: 27065 | c/ 6 sachets x 1 kg
-
Queue de lotte chinois 200/300 grs
Cód.: 27069 | c/ 5 sachets x 1 kg
-
Queue de lotte (Chine) 300/500 grs
Cód.: 27063 | c/ 3 sachets x 2 kg
-
Queue de lotte au naturel 150/200 g (sans additifs) 20 %
Cód.: 27600 | c/ 5 kg
-
Queue de lotte au naturel 200/300 g (sans additifs) 20 %
Cód.: 27601 | c/ 5 kg
-
Queue de lotte natural 300/500 g (sans additifs) 20 %
Cód.: 27602 | c/ 5 kg
-
Queue de lotte au naturel 700/1000 g (sans additifs) 20 %
Cód.: 27603 | c/ 5 kg
-
Queue de lotte s/peau Gran Sol (+ 2,5 kg) surgelée à bord
Cód.: 27061 | c/± 6 kg
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Queue de lotte s/peau (300/500 g) 0 % Afrique du Sud
Cód.: 27067 | c/ 12 kg
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Filet de lotte chin a/naturel 150/200 g) (sans additifs) 20%
Cód.: 27049 | c/ 3 kg
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Darne de lotte Gran Sol 15 %
Cód.: 25334 | c/4 kg
Saumon
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Filet de saumon keta a/peau (800/1500g) 20%
Cód.: 27516 | c/ 10 kg
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Filet de saumon de l'Atlantique (1100/2100 g) a/peau
Cód.: 27131 | c/ 4 u
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Pavé de saumon de l'Atlantique a/peau (200 g) Norvège 10 %
Cód.: 27133 | c/ 10 unt
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Pavé de saumon de l'Atlantique s/peau (125 g) 0 % Norvège
Cód.: 27132 | c/ 24 unt
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(J) Filet de saumon sauvage surgelé 600/900 gr.
Cód.: 29725 | ud. 600/900
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Darne de saumon keta hg (150/250 g) 25 % Alaska
Cód.: 25381 | c/4 kg
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Darne saumon salar de l'Atlantique (200/300 grs) Chile
Cód.: 27517 | c/ 6 kg
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Suprême de saumon keta a/peau (160/240 grs)
Cód.: 27518 | c/ 6 kg
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Suprême de saumon a/peau (160/240 grs) Islandia
Cód.: 27519 | c/ 6 kg
Tartare, Tataki et Carpaccio
Carpaccios Prod. de la Mer
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Carpaccio de Thon fin jaune (portion 70 g)
Cód.: 27755 | c/20 u
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Carpaccio de morue (portion 70 g)
Cód.: 27757 | c/20 u
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Carpaccio de crevette (portion 70 g)
Cód.: 26750 | c/20 u
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Carpaccio de poulpe (plateau 50 g)
Cód.: 28092 | c/20 plateaux x 50 g
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Carpaccio de saumon (portion 70 g)
Cód.: 27756 | c/20 u
-
Carpaccio Cannard Mer (Thon, Saumon, Poulpe et Foie Mi cuit)
Cód.: 27750 | c/ 12 unités
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Carpaccio Trilogía Marina (Tonyina,Salmó,Pop i gomme Wakame)
Cód.: 27751 | c/ 12 unités
-
Kit Dégustation 6: Carpaccio poisson
Cód.: 39903 | 3 unt
Tartare / Tataki de Prod. de la Mer
- Produits
- ›
- Produits de la mer
- ›
Produits de la mer
-
Produits Fumés
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Algues
-
Brochettes et Poisson Fritures
-
Caviar et Œufs de Lump
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Céphalopodes
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Fruits de Mer
-
Autres Produits de la Mer
-
Poisson
-
Tartare, Tataki et Carpaccio