Carn
- Cabrit
- Carns Exòtiques
- Caça
- Porc
- Conill
- Xai
- Elaborats Càrnics Cabrit
- Elaborats Càrnics Porc
- Elaborats Càrnics Mixtes
- Elaborats Càrnics Gall Dindi
- Elaborats Càrnics Pollastre
- Elaborats Càrnics Xai
- Elaborats Càrnics Boví
- Entrants / Primers Plats
- IV Gamma
- Ànec
- Gall Dindi
- Elaborats Porcí
- Pollastre
- Tàrtar, Tataki i Carpaccio
- V Gamma
- Boví
Cabrit
Especejament
-
Costelles/mitjanes cabrit nacional tallades / Halal
Cód.: 34800 | c/ 3,6 kg
-
Espatlla de cabrit nacional (±400 grs)
Cód.: 34452 | c/ ±4,8 kg (12 unt)
-
Espatlla/cuixa de cabrit nacional / Halal
Cód.: 34450 | c/ ±6 kg (6 bosses x 2 u)
-
Cuixa de cabrit nacional (400/500 grs unt) / Halal
Cód.: 34451 | c/ ±6 kg (12 bos x 1 unt)
Caça
Cèrvol Especejament
-
Carn de cérvol al buit
Cód.: 01520 | bossa 2,5 kg
-
Cinta de llom de cérvol s/os
Cód.: 61102 | unt 800 grs a 2 kg
Guatlla
-
Capritxos de guatlla (unt 16/21 grs)
Cód.: 34049 | c/ 1 bossa x 120 unt
-
Guatlla sencera (120/140 gr/peça)
Cód.: 34046 | c/ 16 unt
Senglar Especejament
Perdiu
Colomí
Toro Especejament
Porc
Porc Blanc Especejament
-
Cap de llom sencer (± 2,4 kg/p)
Cód.: 34369 | c/ 3-5 peces
-
Llonzes porc blanc centre filetejades (±185gr)
Cód.: 34345 | c/ 5 kg
-
Cinta llom porc filetejada fina (7mm)
Cód.: 34299 | c/ 5 kg
-
Cinta llom porc filetejada (9 mm)
Cód.: 34341 | c/ 5 kg
-
Cinta llom de porc blanc (2u partides) al buit
Cód.: 34342 | c/ 2 unt
-
Cinta llom de porc sencera s/cordó ± 3,5 kg, env. buit
Cód.: 41680 | peça ± 3,5 kg
-
Garrons de porc tallats
Cód.: 34366 | c/ 4 kg
-
Garrons de porc s/pell sencers
Cód.: 34286 | c/ 5 kg
-
Costella de porc trocejada
Cód.: 34375 | c/ 5 kg
-
Costella tira de pocr blanc (600/900 gr)
Cód.: 34352 | c/ ±10 kg
-
Lagarto de porc blanc
Cód.: 34282 | c/ ±3 kg
-
Pluma de porc blanc
Cód.: 34280 | c/ ±3 kg
-
Presa de porc blanc
Cód.: 34281 | c/ ±3 kg
-
Puntes de costella carnuda
Cód.: 34354 | c/ 6 kg
-
Puntes filet de porc
Cód.: 34322 | c/ ± 6 kg
-
Secret de porc
Cód.: 34302 | c/ 5 kg
-
Filet de porc al buit
Cód.: 34349 | c/ 6 kg
-
Filet de porc blanc sencer
Cód.: 41611 | peça 300/450 grs
-
Tac (estofat) de porc
Cód.: 34398 | c/ 5 kg
Porc Blanc Menuts
-
Careta de porc blanc trocejada
Cód.: 34305 | c/ 5 bosses x 1 kg
-
Galta de porc blanc s/os
Cód.: 34360 | c/ 6 x bossa ±1 kg
-
Galtes de porc blanc a/os
Cód.: 34301 | c/ ± 6 kg
-
Galtes de porc a/os
Cód.: 34367 | c/ 5 kg
-
Mans de porc blanc partides (peus) (200/300 gr/unt)
Cód.: 34370 | c/ 5 kg
-
Peus de porc tallats
Cód.: 34372 | c/ 5 kg
Garrí
-
Cochifrito
Cód.: 34471 | c/ ±5 kg
-
Garrí a quarts (1 a 1,5 kg unt) sense cap
Cód.: 34359 | c/ 4 quarts
-
Garrí 3/4 kg (al buit)
Cód.: 34355 | unt 3/4 kg
-
Garrí 4/5 kg (al buit)
Cód.: 34343 | unt 4/5 kg
-
Garri 6/8 kg (al buit)
Cód.: 34357 | unt 6/8 kg
Ibèric Especejament
-
Galta de porc ibèric s/os (±80 grs und) buit
Cód.: 34310 | c/ 3 bosses
-
Costella ibérica (Rbibs - Tira Llarga)
Cód.: 34319 | c/ ±4,5 kg
-
Eizaguirre Hamburguesa porc ibèric de glà 100%
Cód.: 34553 | c/ 36 unt
-
Lagarto de porc ibèric buit
Cód.: 34320 | c/ 3 bosses x ±1 kg
-
Pluma de porc ibèric (200/250 grs unt) buit
Cód.: 34316 | c/ 3 bosses (4-5 unt)
-
Presa de porc ibèric (550/650 grs unt) buit
Cód.: 34314 | c/ 3 bosses x 2 unt
-
Secret de porc ibèric buit
Cód.: 34311 | c/ 3 bosses x ±1 kg
-
Secret Extra de porc ibèric buit
Cód.: 34315 | c/ 3 bosses x ±1 kg
-
Filet de porc ibèric (300/400 grs) buit
Cód.: 34312 | c/ 10 unit
Conill
Especejament
-
Conill trocejat
Cód.: 34109 | c/ 5 kg
-
Espatlla de conill
Cód.: 34111 | c/ ±4 kg
-
Cuixes de Conill
Cód.: 34108 | c/ 4 kg
Sencer
Xai
Especejament Importació
-
Xuletero de xai (NZ) Frenchrack extra (±850 grs / 2 unt)
Cód.: 34504 | c/ ±10 kg
-
Espatlla de xai NZ (900/1200 grs peça)
Cód.: 34501 | c/ ±12 kg
Especejament Nacional
Elaborats Càrnics Cabrit
Crua Empanada
Elaborats Càrnics Porc
Broquetes
-
Broquetes barbacoa (xistorra/salsitxa/xoriç) (±182gr)
Cód.: 34332 | c/ 2,20 kg (12 broq.)
-
Broqueta de porc a/verdures adobada (±160gr)
Cód.: 34336 | c/ 20 unt
-
Pinxo Andaluz
Cód.: 34386 | c/ 4 bosses x 1 kg
-
Pinxo de pollastre adobat ±80 grrs
Cód.: 34335 | c/ 25 unt
-
Pinxo morú (± 80 gr/peça)
Cód.: 34330 | c/ 25 unt
Botifarres
Crua Empanada
-
Cinta llom elaborada empanada (±70 grs/unt)
Cód.: 34377 | c/ 5 kg
-
Escalopa de porc empanada (±120 grs)
Cód.: 34374 | c/ 2 kg
-
Escalopa de porc arrebossada +80 grs
Cód.: 34389 | c/ 2 kg
-
Llibret porc farcit pernil dolç/form empanat (±100g)
Cód.: 34373 | c/ 2 kg
-
Llibret elaborat empanat de porc (york/formatge)
Cód.: 34371 | c/ 20 unt
Salsitxes
Elaborats Càrnics Mixtes
Mandonguilles
-
Mandonguilles Gran Chef
Cód.: 34005 | c/ 65 unt
-
Pilotes burger meat Mixtes (mandonguille porc i vacú) ±25grs
Cód.: 34303 | c/ 5 kg
Hamburgueses
Elaborats Càrnics Pollastre
Rostits
Broquetes
-
Broqueta de pit de pollastre a/verdures (±160gr)
Cód.: 34337 | c/ 20 unt
-
Mini pinxo pollastre BBQ (±30 gr)
Cód.: 34323 | c/ 75 unt
Crua Empanada
-
Bistec Pollastre Empanat cruixent
Cód.: 34387 | c/ 5 kg
-
Filet pit de pollastre empanat
Cód.: 34870 | c/ 5 kg
-
Llibret empanat de pit de pollastre (york/formatge)
Cód.: 34808 | c/ 15 unt
-
Pit empanat
Cód.: 34388 | c/ 2,5 kg
-
Filet de pollastre elaborat empanat ±70 grs
Cód.: 34823 | c/ 3 kg
Hamburgueses
-
Burger meat (hamburguesa) de pollastre s/gluten
Cód.: 06120 | c/ 36u x 80gr
-
Eizaguirre Hamburguesa pollastre de corral
Cód.: 34552 | c/ 36 unt
Pollastre Empanat
Rodons
-
Melós de pollastre cuit farcit de bolets i ceba caramelitzad
Cód.: 34904 | c/ 12 bosses x 2 unt
-
(E) Rodó Pollastre Càtering Sense Farciment Cuit
Cód.: 06123 | unt 1,2 kg
-
Rodo Pollastre Prunes/Pinyons Cru
Cód.: 04229 | unt 1,2 kg
-
Rodo Pollastre Pernil/Formatge/Bacon
Cód.: 04230 | unt 1,2 kg
Salsitxes
Elaborats Càrnics Xai
Elaborats Càrnics Boví
Mandonguilles
-
Mandonguilles de vadella i porc (25g)
Cód.: 01510 | c/ 2 bosses x 2 kg
-
Pilotes burger meat Vacú (mandonguill all i julivert) ±30grs
Cód.: 34304 | c/ 5 kg
Crua Empanada
Hamburgueses
-
American Burger (100gr)
Cód.: 34381 | c/ 3 kg
-
American burger (200gr)
Cód.: 34384 | c/ 3,2 kg
-
Burger Meat de Vedella (100%) 185 grs
Cód.: 34017 | c/ 30 unt
-
Burger Meat de Vedella (100%) 125 grs
Cód.: 34016 | c/ 40 unt
-
Burguer Meat Vacú (s/gluten)
Cód.: 02468 | c/ 56 unt
-
Burger Meat Vacú 100 grs
Cód.: 34277 | c/ 4,8 kg
-
Burger Meat Vacú 80 grs
Cód.: 34276 | c/ 4,8 kg
-
Eizaguirre Burger Meat 100% vacú
Cód.: 34550 | c/ 30 unt
-
Eizaguirre Hamburguesa Black Angus 100%
Cód.: 34554 | c/ 30 unt
-
Eizaguirre Hamburguesa Premium 100% vaca gallega
Cód.: 34551 | c/ 30 unt
-
Eizaguirre Hamburguesa Wagyu
Cód.: 34555 | c/ 35 unt
-
Eizaguirre Mini Burger Meat 100% vacú
Cód.: 34556 | c/ 4 b x 1 kg (133 unt)
-
Hamburguesa de vacú Angus (Uruguay)
Cód.: 34019 | c/ 6 unt x 200 grs
Llescats
Entrants / Primers Plats
Cargols
-
Cargol Bove al natural bossa 1,7 Kg (Esc. 1 kg)
Cód.: 41425 | Bossa 1,7 kg
-
Cargol Bove 20/24 Cong.(mitja)
Cód.: 23804 | bossa 1kg
-
Cargol Bover +22 (Sac groc)
Cód.: 41422 | caixa 2 kg
-
Cargol Cabrilla Past. bossa 1,7 kg (esc. 1 kg)
Cód.: 41424 | Bossa 1,7 kg
-
Cargol Bové G/M (Especial Bufets)
Cód.: 23807 | c/ 4 bosses x 2,5 kg
-
Cargols Bover (G) (20+)
Cód.: 23801 | c/ 5 bosses x 1 kg
-
Cargols Cabrilla (G) 24+ (caracola clara)
Cód.: 23802 | c/ 2 bosses x 2,5 kg
IV Gamma
Aus Crues
-
Au pintada farcida de foie i dàtil (170 gr)
Cód.: 34958 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit de carn i ceba caramelitzada
Cód.: 34901 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit de prunes i pinyons
Cód.: 02044 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit de dàtils i bacon
Cód.: 02041 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit de Foie
Cód.: 34900 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit amb gambes i surimi
Cód.: 02046 | c/ 20 unt
-
Rodonet de pollastre farcit de pernil i formatge
Cód.: 02045 | c/ 20 unt
Ànec
Bloc
-
Bloc de foie gras d'ànec (30% trossos)(Rougie)
Cód.: 41118 | barqueta 1 kg
-
Bloc de foie gras d'ànec (Palmilord)
Cód.: 41117 | Llauna 1 kg
-
Flauta de bloc de foie gras d'ànec 125 grs (Rougie)
Cód.: 41107 | unt 125 grs
-
Foie-gras d'ànec Bloc Nacional (30% trossos) (Gurmalia)
Cód.: 60109 | llauna 1000 grs
Canal
Confitat
-
Bracet d'ànec extra Nacional confitat (Gurmalia)
Cód.: 60004 | llauna 20 unt
-
Carn de confit d'ànec desmigada (Rougie)
Cód.: 41110 | bossa 1,5 kg
-
Desmigat d'ànec Nacional confitat (Gurmalia)
Cód.: 01517 | bossa 1 kg
-
Cuixa d'ànec confitada França (10/11 unt)(Palmilord)
Cód.: 73820 | pot 10/11 peces
-
Cuixa d’ànec confitada Nacional (Gurmalia)
Cód.: 01506 | c/ 6 un x ± 200g
-
Cuixa d'ànec confitada Nacional (200/220gr) (Gurmalia)
Cód.: 73821 | pot 10 peces
-
Cuixa d'ànec confitada (peça s/greix 180grs) (Rougie)
Cód.: 73822 | pot 12 unt
Curat
-
Pernil d'ànec extra tallat Nacional (Gurmalia)
Cód.: 60013 | sobre 50 gr
-
Pernil d'ànec extra sencer Nacional (Gurmalia)
Cód.: 60012 | peça 230/250 grs
Foie
-
Escalopes de foie gras d'ànec 25/40 grs
Cód.: 01497 | bossa ± 1 kg
-
Escalopes de foie gras d'ànec 40/60 grs (Palmilord)
Cód.: 01495 | bossa 1 kg
-
Escalopes de foie gras d'ànec 40/60 grs (Rougie)
Cód.: 01494 | bossa ±1 kg
-
Ficelle de foie-gras d'oca Nacional (± 230gr) (Gurmalia)
Cód.: 60108 | pack 2 unt
-
Foie-gras d'ànec Mi-cuit Nacional (Gurmalia)
Cód.: 60121 | terrina 1 kg
-
Foie-gras d'ànec Nacional Bloc Extra (Gurmalia)
Cód.: 60117 | Llauna 1 kg
-
Foie-gras d’ànec Nacional (400 grs) (Gurmalia)
Cód.: 01519 | pot 400 gr
-
Foie-gras d’ànec (400 grs) (Augustin de Monzac)
Cód.: 01505 | pot 400 gr
-
Ganache de foie gras d'ànec (50% foie gras)(Rougie)
Cód.: 41119 | bossa 500 ml
-
Fetge d'ànec Escalopa ±50 grs Nacional (Gurmalia)
Cód.: 01515 | bossa 1 kg
-
Fetge d'ànec extra desvenat Nacional (Gurmalia)
Cód.: 01514 | unt 500/600 gr
-
Fetge d'ànec Mini escalopa Nacional ±15/20 grs (Gurmalia)
Cód.: 01508 | bossa 1 kg
-
Fetge (foie gras) d'ànec desvenat (placa 500 grs)(Rougie)
Cód.: 01498 | placa 500 grs
-
Fetge d'ànec Nacional al buit (500/800 grs) (Gurmalia)
Cód.: 01501 | peça 500/800 grs
-
Fetge d'Anec Nacional Escalopes ±45/60 gr Estandar (Gurmalia
Cód.: 01493 | bossa 1 kg
-
Mousse de foie gras d’ànec Nacional (Gurmalia)
Cód.: 01496 | pot 1000 gr
-
Mousse (50% foie gras)(Rougie)
Cód.: 41120 | llauna 1 kg
-
Porcions de mousse de fetge d'ànec
Cód.: 05978 | safata 2 unt x 40 gr
-
Puntes de foie gras d'ànec
Cód.: 01516 | bossa 1 kg
-
Puntes de fetge d'ànec Nacional (Gurmalia)
Cód.: 01458 | bossa 1 kg
Magret
-
Magret d'ànec al buit Nacional (350 a 490 grs) (Gurmalia)
Cód.: 01500 | c/ ±6 kg (14 unt)
-
Magret D'Anec (280 a 450 grs) (Palmilord)
Cód.: 01736 | c/ ±5 kg (14 unt)
-
Magret D'Anec (±430 grs) (Rougie)
Cód.: 01735 | unt ±380 a 480 grs
Cuixes
Gall Dindi
Especejament Congelat
-
Llonza de Gall d'indi assaonat tallada (70-110 gr)
Cód.: 34042 | c/ 3 kg
-
Estofat (contracuixa) de gall d'indi s/os s/pell
Cód.: 34063 | c/ 5 kg
-
Pernilet de gall d'indi (femella) 300/400 grs
Cód.: 34043 | c/ 3 kg
-
Pit de gall d'indi filetejat
Cód.: 34838 | c/ 3 kg
-
Pit de Gall d'indi (femella)
Cód.: 34071 | c/ 5 kg
-
Tac (estofat) de gall dindi
Cód.: 34060 | c/ 5 kg
Elaborat Cru
Elaborats Porcí
Pollastre
Especejament Congelat
-
Ales pollastre nacional
Cód.: 34817 | c/ 3 kg
-
Bistec de pollastre (contra) s/pell s/os
Cód.: 34847 | c/ 5 kg
-
Contra de pollastre amb os i pell
Cód.: 34813 | c/ 3 kg
-
Contra de pollastre sense os i sense pell
Cód.: 34840 | c/ 3 kg
-
Crestas De Gallina
Cód.: 34848 | c/ 4 bosses x 1 kg
-
Quarts pollastre (± 350 grs)
Cód.: 34812 | c/ 10 kg
-
Quarts pollastre calibrats (320/380 gr)
Cód.: 34811 | c/ 3 kg
-
Pernilets de pollastre (130/160 grs)
Cód.: 34816 | c/ 5 kg
-
Pernilets de pollastre (90/130 grs)
Cód.: 34815 | c/ 3 kg
-
Cuixa Pollastre anatomic ± 0,250g
Cód.: 34862 | c/ ±5 kg
-
Cuixa Pollastre Grill desosada
Cód.: 34857 | c/ ±5 kg
-
Pit de pollastre filetejat
Cód.: 34825 | c/ 3 kg
-
Pit pollastre rostit llescat
Cód.: 34866 | c/ 5 kg
-
Pit de pollastre s/injectar
Cód.: 34810 | c/ 5 kg
-
Pit de pollastre s/filet s/injectar
Cód.: 34878 | c/ 10 kg
-
Pollastre Evisserat Pac ± 1,300 kg
Cód.: 34868 | c/ 10 unt
-
Pollastre trocejat
Cód.: 34869 | c/ 2 bosses x 2,5 kg
Elaborats
Especialitats
Pagès Especejament Congelat
Tàrtar, Tataki i Carpaccio
Carpaccios
Boví
Bistec Tallat
Xurrasco
-
Xurrasco anyell tallat (200/300gr)
Cód.: 34380 | c/ 5 kg
-
Costella del davanter (Irlanda)
Cód.: 41635 | peça 2 a 3,5 kg
Entrecot Tallat (Llom Alt i Llom Baix)
-
Entrecot anyell tallat Nacional s/os (250/300 gr)
Cód.: 34440 | c/ 8 unt
-
Entrecot de Vaca tallat s/os (220/250 gr)
Cód.: 34464 | c/ 2 x safata ± 3 kg
-
Entrecot vacú s/os 180 grs
Cód.: 34459 | c/ 3 kg
-
Llom alt (Cube Roll) Black Angus (Uruguay)
Cód.: 34540 | unt +2 kg
-
Llom alt (Cube Roll) País
Cód.: 34517 | unt ±2 kg
Llom Alt Peça
Llom Baix
-
Llom baix vacu Faux Filet +4 kg
Cód.: 34421 | unt 4 a 5,5 kg
-
Llom baix vacu Faux Filet +6 kg
Cód.: 41630 | peça +6 kg
Altres
-
Aranyeta (Pedaçet) Vaca
Cód.: 34470 | c/ ±2.5 kg
-
Callos de vedella cuits trocejats
Cód.: 34405 | c/ 3 bosses x 2 kg
-
Cap i pota de vedella cuit
Cód.: 34408 | c/ 3 bosses x 2 kg
-
Galtes d'anyell Black Angus (Uruguay)
Cód.: 34467 | bossa ± 2 kg (4 unt)
-
Galtes d'anyell s/os, envasades a/buit (400/500 grs unt)
Cód.: 34400 | c/ 5 bosses
-
Entranya gruixuda (Onglet) boví
Cód.: 34418 | bosses ± 2,5 kg
-
Brinzes (Entranyes) anyell (DE)
Cód.: 34454 | bosses ± 2,5 kg
-
Estofat de vedella Nacional
Cód.: 34390 | c/ 2 bosses
-
Ossos de Vacú tallats
Cód.: 34392 | c/ 10 kg
-
Ossobuco d'anyell tallat (300/500 gr/p)
Cód.: 34105 | c/ 6 kg
-
Puntes de Filet Vacú
Cód.: 34368 | c/ 4 bosses x 2 unt
-
Cua boví porcionada
Cód.: 01522 | c/ ± 3 kg
-
Tac (estofat) d'anyell
Cód.: 34397 | c/ 5 kg
Rodó
-
Llata de vaca ± 2 kg al buit
Cód.: 34399 | peça 1,8 a 2,3 kg
-
Rodó de vaca (espatlla) ± 1,6 kg al buit
Cód.: 34394 | peça 1,4 a 1,9 kg
-
Rodó de vaca (cuixa) ± 2,10 kg al buit
Cód.: 34395 | peça 1,7 a 2,5 kg
Filet
Carn
-
Cabrit
-
Carns Exòtiques
-
Caça
-
Porc
-
Conill
-
Xai
-
Elaborats Càrnics Cabrit
-
Elaborats Càrnics Porc
-
Elaborats Càrnics Mixtes
-
Elaborats Càrnics Gall Dindi
-
Elaborats Càrnics Pollastre
-
Elaborats Càrnics Xai
-
Elaborats Càrnics Boví
-
Entrants / Primers Plats
-
IV Gamma
-
Ànec
-
Gall Dindi
-
Elaborats Porcí
-
Pollastre
-
Tàrtar, Tataki i Carpaccio
-
V Gamma
-
Boví